PERU:PAPA HUANCAINA

La papa, nueva manzana de la discordia entre Perú y Chile

La papa es tan peruana como la ciudadela incaica de Machu Picchu y afirmar lo contrario es desconocer siglos de historia, dijeron expertos peruanos, molestos por la declaración de una ministra en Santiago de que el 99% de las papas del mundo tiene algún tipo de vínculo genético con las chilenas.

"La papa chilena se deriva de la papa peruana, eso es indiscutible pues el tubérculo tiene su origen andino en Perú, en la región norte del Lago Titicaca, que es la zona de mayor diversidad de este alimento", dijo a la AFP el experto Juan Risi Carbone.

De esa región del Titicaca el tubérculo extendió sus hijas a la región andina y luego llegó a Chile "ya como nieta de la papa peruana", añadió.

"Por eso la papa es tan peruana como la ciudadela incaica de Machu Picchu o como las Líneas de Nasca (geoglifos hechos por los antiguos peruanos en un desierto al sur de Perú)", remarcó Risi, jefe del Instituto de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Agricultura.

La papa peruana llegó a Europa en 1570 y la chilena llegó 240 años después, en 1811. "Lo dice el prestigioso científico David Spooner, de la Universidad de Wisconsin, en Estados Unidos; no es algo que se nos ocurra a nosotros", añadió.

El experto precisó que la afirmación de la ministra de Agricultura de Chile, Marigen Hornkohl, de que el 99% de las papas tiene vínculo genético con las de su país, "es una exageración pues lo cierto es que el 100% de la papa chilena procede de la peruana".

Diarios peruanos reaccionaron ante las declaraciones de la ministra chilena, como el diario La Razón que tituló "Chile quiere robar papa peruana".

Los medios resaltan que Chile lanza esta versión luego de intentar hacer lo mismo con el pisco, licor de bandera de Perú, y con el "suspiro a la limeña", un tradicional postre peruano.

El columnista César Hildebrandt escribió en el diario La Primera de Lima que la pretensión chilena es "un nuevo zarpazo" y en tono irónico comentó que Chile quiere saltar por encima y apropiarse de "7.000 años de copyright agrario" de la papa.

El experto en temas agrarios Jaime Prada estimó que Chile no tiene ninguna evidencia histórica para ser originario de la papa.

"Perú tiene un escenario natural como son los valles interandinos con 32 pisos ecológicos y Chile no los tiene, lo habilitan a través de viveros", señaló al precisar que la versión de la ministra chilena "es una muestra más de la piratería de los chilenos para apropiarse de productos peruanos".

En Santiago el académico Andrés Contreras, del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Universidad Austral de Chile (UACH), dijo que "la madre de la papa es chilena, es el centro de la papa cultivada".

Según el especialista, las papas que se consumen en el mundo tienen su origen en los Andes. Las primeras especies que llegaron a Europa, alrededor de 1570, fueron de Perú.

Luego "europeos llevaron la (especie) púrpura casposa de Chile y esta especie revolucionó el mejoramiento a nivel mundial", dijo Contreras a la radio Cooperativa de Santiago.

El experto explicó que al estudiar el origen de más de 7.000 variedades en Holanda, se pudo apreciar que el 90% tiene sus ancestros en papas chilenas.

"Tenemos una reserva de genes de papas muy importantes", agregó.

La papa, con una antigüedad de 7.000 años, fue fundamental en el desarrollo de las culturas peruanas preincas e inca. Y su exportación a Europa ayudó a salvar de hambrunas al viejo continente.

COMUNIDADES:RED DE ENERGIA

nota de la red de energia

"Gobierno se lanza contra comunidades
El Decreto Legislativo 1015, aparecido ayer en el “El Peruano” extiende el régimen fujimorista para la propiedad agraria de la costa a la sierra y a la selva. (...) El Decreto Legislativo 1015, “que unifica los procedimientos de las comunidades campesinas y nativas de la sierra y selva con las de la costa, para mejorar su producción y productividad”, según su interminable título”, es una pieza acabada de la doble vara con la que los neoliberales peruanos, con el presidente García a la cabeza, miden la propiedad, ya sea si se trata de la grandes empresarios mineros, agroexportadores o forestales, o de campesinos comuneros. Como advierte el dirigente de Conveagro-Piura, Andrés Luna Vargas, ninguna organización nacional o regional de comunidades solicitó la llamada unificación con el procedimiento que rige a la costa y que fue impuesto en la década de los 90 por Absalón Vásquez, Boloña, Chlimper y otros. (...) ¿Acaso para mejorar la producción y competitividad de otros sectores privados se les dictan leyes regulando los procedimientos de venta de sus acciones y activos?, ¿por qué el gobierno se considera con la autoridad de normar las asambleas de las comunidades que son órganos autónomos, que no dependen del Estado?, pregunta Luna Vargas. (...) Las comunidades son entidades que tienen sus reglas, anota Luna Vargas. Este decreto sólo apunta al interés de terceros que pudieran interesarse en la propiedad de la tierra. Pero es tan irresponsable que su consecuencia va a ser no sólo extender la gran propiedad, sino anarquizar la organización de las comunidades y la explotación en distintos pisos ecológico. Es una ley hecha por gente que no conoce el país, concluyó.

La Primera (p.7), La República (p.4), Gestión (p.2)

ESCRITOS AYER,VALEN HOY

PAPA CON ROCOTO PICANTE
18 ABRIL 2005

PAPA CON ROCOTO, LR

PAPA CON ROCOTO

Escribe: Gonzalo García Núñez
LR, 18 Abril 2005

El bajo precio de la papa blanca en Andahuaylas generó un movimiento de protesta de mayúsculas proporciones liderado por los productores del tubérculo. Ahora la demanda comunera brota en Ayacucho.

Los agricultores lograron una buena campaña. La cosecha abundante provocó una mayor oferta que los intermediarios remuneraron a la baja.

El precio de chacra tocó piso. Ínfimo. Muy por debajo de los costos. “A que tanto esfuerzo en hacer productiva la tierra si el rendimiento es nulo o peor, negativo”, cuenta un ingeniero de la región.

Esto motivó una movilización de los afectados que, por millares, solicitaron un mecanismo compensatorio a las autoridades.

Al no encontrar una respuesta vino la cólera. Los campesinos comuneros enarbolaron medidas de lucha cuyo desborde fue apenas encauzado por un dialogo a destiempo.

No faltaron los coscorrones verbales entre autoridades como el jabeo entre el congresista Michel Martínez y el Presidente del Consejo de Ministros.

Al final, se pactó un precio refugio y la fuerza pública restableció el orden (interrupciones de carretera, piqueteros..) con resultados lamentables.

Telón de fondo, el caso de la papa ilustra el rol de contención que ejercen los precios de la agricultura frente a otros efectos -como los combustibles- que inciden sobre el nivel general de precios.

Mientras que el alza del petróleo internacional golpea a nuestra economía, los precios del campo bajan y sirven de compuerta de cierre a las alzas importadas.

Para comprobarlo baste con mirar el crecimiento de precios desde el 2001. Allí se descubre que el gatillo de las alzas esta en combustibles.

De manera que los bajos precios que se pagan a nuestros agricultores juegan un rol estabilizador frente a la inflación importada al costo de la depresión de los ingresos de las chacras y de impresionantes niveles de pobreza rural.

No falta solucionatica. La plataforma de CONVEAGRO ha propuesto un programa equilibrado para elevar la productividad e ingreso agropecuario.

Tiene la enorme ventaja de aportar la participación y la experiencia directa de los agricultores a los escritorios del ministerio encargado.

Además transmite la preocupación de 33 gremios agrarios frente a la apertura indiscriminada del mercado a importaciones subsidiadas, según relató Juan Rheineck de CEPES en un encuentro reciente.

Preocupación que nace de una reciente experiencia del tratado con MERCOSUR en que los negociadores cholos no advirtieron los impactos desventajosos de esta apertura sobre nuestros productores lácteos.

Lo que agravó las pérdidas creadas por los desiguales términos de intercambio entre el campo y la ciudad.

Por eso la negociación con los EE.UU. en el TLC también despierta recelo.

Se piensa que los intereses locales podrían ser duramente afectados. Sobretodo en los productos más sensibles.

Sin considerar la pérdida fiscal que significa la decisión de un desarme arancelario inmediato. Y el costo de las compensaciones que, se anuncia, vendría por cuenta del tesoro publico que no por exiguas dejan de ser onerosas.

Por eso un tratado de comercio justo y conveniente, dotado de instrumentos compensatorios análogos a los usados con la papa blanca, serviría para ampliar el potencial de mercado sin afectar la economía de nuestros productores en una perspectiva de mayor plazo.

Esta regla se extiende a los otros ítems sujetos a negociación con el tío Sam. Para evitar la repetición de las circunstancias vividas en Andahuaylas, las evitables de Ayacucho o las que vienen con la anunciada movilización agraria.

Además estos TLCS debieran precaver medidas de reconversión estructural para limitar los daños que causa el comercio asimétrico. Financiamiento concesional de fuente externa y complementario al del gobierno para atenuar los efectos traumáticos de una cirugía sin anestesia, sinónimo de un TLC desprovisto de trato justo.

Igual preocupación surge cuando en la negociación del TLC no se advierte la existencia de instrumentos financieros para suavizar la naturaleza cíclica, subidas y bajadas, de la economía mundial.

En el TLC USA-Chile, por ejemplo, los mapochos se reservaron la capacidad de accionar frente a un movimiento de capitales brusco o inusitado. Cosa que sería útil de imitar, reserva de puro sentido común, para no quedar inermes frente a una crisis.

La idea cierta es que todos quieren un TLC que traiga mas beneficios que costos.